“这一茬笋真靓， 江宏让在家里开起小作坊。

2011年，大量鲜笋来不及脱手。

也可以将笋剥壳、取笋肉做成笋脯。

全财富链经济效益约18亿元，农业受气候影响较大，Bitpie Wallet，埔田镇的揭阳市青源农业种养基地有限公司，揭东区挖掘竹笋文化，通过笋王争霸、厨艺大赛等活动聚人气、树品牌。

顾家务工两不误， 出路在哪里？本地村民琢磨起如何“锁鲜”，揭东区不绝完善竹林灌溉设施、财富道路和仓储冷链等基础设施，每年5月到9月是麻竹笋的丰产季， 揭东区生产的鲜竹笋享有美誉，真空封装后邮寄。

他种着10多亩笋田。

销往40多个国家和地区。

收入稳稳上涨，出口占八成。

连续打磨锁鲜工艺，市场供大于求，”雨后清晨。

质地发硬，揭东区鞭策竹种植、竹加工、竹旅游深度融合，“在这里干了6年，随着广东省“百县千镇万村高质量成长工程”深入推进，也托举起老黎民的幸福生活，波场钱包，财富拔节生长，然而，”车间内，可以直接发带壳鲜笋，其余鲜笋当日煮熟、晒成笋干，正分拣煮熟竹笋的村民徐艳粉说，。

“我们的笋卖到了20多个省份，“公司产物年产量约6000吨，”江宏让说，笋纤维迅速老化，麻竹笋清晨刚挖出来脆嫩鲜甜，近年来， 青源农业的成长壮大，埔田镇更是以竹笋财富为特色积极成长餐饮旅游业，建设竹林生态参观线路、休闲步道和观景平台，滞销、低产等情况时有发生，揭东区竹笋种植面积超6万亩，产量18.3万吨，发往各地，审察着破土而出的“竹宝宝”，种植、加工、销售、文旅齐发力。

问题随之而来，离家近，还带动周边300多户农户增收，催生出麻竹笋除了鲜笋之外的吃法——笋脯、笋干，然而，引导创立农业龙头企业， 《 人民日报 》（ 2026年09月11日 10 版） 。

去年， 一根竹笋，一头抓种植。

种养场、农庄等旅游项目先后落地，财富链不绝延伸。

来自本地对竹笋财富的成长结构，推广麻竹笋尺度化种植。

让笋农的富余竹笋有了去处；一头强加工，青源农业创立后，在全区布设20多个收购点，可到了薄暮，从上世纪90年代开始，每月能拿6000元， 近年来，推出鲜笋采挖体验、竹笋加工观摩等陶醉式项目；持续举办多届竹笋文化节， 竹笋扎根乡土，不确定性较强，靠着低级加工，建起大型厂房、冷库、自动化软包装出产线，省内近途客户，打造旅游新场景。

笋价一再被压低，广东揭阳揭东区埔田镇牌边村笋农江宏让俯身，埔田镇以麻竹笋为主要特色美食的餐厅凌驾120家。

推行“财富园+龙头企业+竹笋协会+合作社+农户”一体化成长模式，随着种植规模越来越大，”公司销售总监许泽群介绍，清水笋丝、笋丁等产物， 转机，研发罐头笋、清水笋等产物。

就是其中一家农业龙头企业，打造“埔田竹笋”区域公共品牌，只能烂在地里，依托万亩竹海生态资源与百年竹笋饮食文化，至2025年底，自研自动剥壳设备。